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1、本膳料理傳統(tǒng)正式日本料理

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紅酸梅經(jīng)腌制的紅色的小梅果，，味酸咸。

卷壽司與握壽司

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【"料理"日文解釋】

6、吃日本料理，一半是吃環(huán)境、氛圍、吃情調(diào)。

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赤茶水即用日本紅茶沏成的茶水。

福建菜系由福州、泉州、廈門等地發(fā)展起來，并以福州菜為其代表。以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。特色菜有:燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦。

汁腌菠菜用木魚花湯、醬油等調(diào)味料腌制的帶汁的菠菜。

(二)涼拌小菜

和外卷不一樣的，要用個(gè)竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。

土當(dāng)歸一種植物的名字，莖可以吃。

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