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這主要是緣于制作單份意式咖啡與制作雙份意式咖啡所用的濾碗不同。比較一下就能清楚明白:單杯份的濾碗容積小,側(cè)壁是傾斜的,底部濾網(wǎng)的面積基本上是雙杯份的一半,而雙杯份濾碗的容積較大,側(cè)壁基本是直的,因此單杯份濾碗流出的咖啡量就減少一半。
糖
一臺優(yōu)質(zhì)的咖啡磨是絕對必要的,這上面不能省錢。
虹吸壺(Syphon)
十六、康娜咖啡:夏威夷康娜地區(qū)火山熔巖培育出的咖啡豆,略帶一種葡萄酒香,風(fēng)味極為獨特。
咖啡因是水溶性物質(zhì),咖啡粉與水接觸的時間越長,咖啡因的含量就越高。每所全球咖啡因的消耗量約有十二萬噸,其中一半是以咖啡、茶與可可中的天然成分形式消耗,另一半是以飲料及藥物中的添加物形式消耗。
比利時皇家咖啡壺(Balancing Syphon)
咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
采摘:大多采取人工采摘。只摘取成熟的、大小差不多的咖啡漿果,以便于脫皮機處理。
這些都是意式咖啡已經(jīng)被接受的基本常識。但是也有一些變化,所以有幾項的相關(guān)數(shù)值有一定的浮動范圍。
增進處理信息的速度達10%
三、哥倫比亞(南美)蘇帕摩(Supremo):獨特的香味,苦中帶有甘味的口感令人難忘。
French Vanilla就是法式香草.你沒必要把中文一起打上來的.懂的人一看就懂.不懂的就會根據(jù)這些去找地方復(fù)制答案了.這兩種都是拿鐵.只是里面放了不同的糖漿.底子都是
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