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          福建華南廚師培訓學校

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          課程名稱: 福建甜點師培訓,泉州甜點師培訓
          品牌: 甜點師培訓
          課程學費: 電訊
          上課時間: 隨到隨學
          有效期至: 長期有效
          最后更新: 2025-07-19
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          福建甜點師培訓,泉州甜點師培訓詳細介紹

          泉州鯉城區(qū)甜點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè),福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。

          【奶香布丁】主料:鮮奶、大米 ,輔料:香草冰淇淋、雜果、櫻桃 ,①、將大米洗凈放入鍋中,倒入適量鮮奶煮20-30分鐘,煮至粘稠程度合適后,放入香草冰淇淋充分攪拌均勻; ②、將攪拌好的奶粥冷卻,裝進杯中入冰箱冷…

          【紫薯雪糕】1紫薯2個入鍋蒸熟2蒸好去皮壓泥3紫薯泥分次加鮮奶油50g,每次都要攪勻后再加,直至奶油被紫薯完全吸收4倒純牛奶250ml和糖反復攪拌,成可均勻流動糊狀,確保里面白糖完成融化,且沒有大的顆粒5倒入模具中,送入冰箱冷凍室,冷凍至結成冰糕 【紫薯雪糕】1紫薯2個入鍋蒸熟2蒸好去皮壓泥3紫薯泥分次加鮮奶油50g,每次都要攪勻后再加,直至奶油被紫薯完全吸收4倒純牛奶250ml和糖反復攪拌,成可均勻流動糊狀,確保里面白糖完成融化,且沒有大的顆粒5倒入模具中,送入冰箱冷凍室,冷凍至結成冰糕

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          【木瓜牛奶凍】木瓜1只,牛奶1袋,吉利丁片3片,白糖適量 。1.吉利丁片先在冷水里泡,木瓜在頸部一刀割下;2.把里邊的籽掏光,小火將牛奶加熱、適量加點白糖;3.關火將泡軟的吉利丁片放進牛奶,不斷攪拌;4.待牛奶稍冷倒進木瓜里,蓋上切下來的蓋子,冷藏一小時以上;5.拿出木瓜橫向切片,切成小塊即可

          【茉莉白木耳湯】材料:新鮮策莉花25朵,白木耳20克,冰糖適量。做法:1、將白木耳放入溫水中泡軟,然后清洗干凈。②將菜莉花洗干凈,在鍋中放入清水,將白木耳放入鍋中煮。2、煮滾后將浮沫去除,加入適量冰糖,然后加入萊莉花稍煮即可熄火。功效:能清熱去火,有效改善咳嗽癥狀。

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          棗泥餡也可換成豆沙餡、紫薯餡等其他餡料。將面團繞成圓形的時候,首尾連接的地方一定要捏緊,否則最后發(fā)酵的時候容易散開。

          做法: 1)準備好原料。2)米飯?zhí)詢艏?指水冷水上鍋蒸熟。3)將土豆、胡蘿卜、雞脯肉、口蘑切成小塊備用。4)鍋里薄薄抹一層油,雞蛋加少許淀粉攪拌均勻攤成蛋餅。5)取出蛋餅后,鍋里放油,油熱后倒入雞脯肉翻炒片刻。6)加入土豆、胡蘿卜繼續(xù)翻炒。7)加1碗水和1塊咖喱進去攪拌均勻。8)繼續(xù)加入口蘑一起煮熟即可。9)蒸熟的米飯取出一半。10)填入炒好的菜。11)將取出來的米飯加入少許醬油拌勻。12)用保鮮膜團出小熊的頭。1

          【冰激凌面包布丁】1.2個雞蛋打成蛋液;2.在蛋液中加入白糖(根據(jù)個人口味)、150ml牛奶;3.添加100ml淡奶油,攪拌均勻;4.面包切小塊,浸入之前調(diào)制好的蛋液中;5.待面包完全浸透之后放入烤箱烤制,190度,10~12分鐘;6.烤制后取出,冰激凌置于烤制布丁之上,淋上少許巧克力醬即可 【冰激凌面包布丁】1.2個雞蛋打成蛋液;2.在蛋液中加入白糖(根據(jù)個人口味)、150ml牛奶;3.添加100ml淡奶油,攪拌均勻;4.面包切小塊,浸入之前調(diào)制好的蛋液中;5.待面包完全浸透之后放入烤箱烤制

          【不用打蛋器的DIY冰淇淋】家里有冰箱的童鞋可以試試哈!~1雞蛋黃與白分開,蛋黃打液2牛奶倒小鍋,小火慢熱。加5勺白糖,攪至融化。將1倒熱牛奶。小火慢熱(不可燒開)直至奶漿變稠,取下晾涼3取小半碗淡奶油直接倒奶漿中攪勻即可4取容器倒冰淇淋漿,加蓋冷凍層5小時以上。每1小時攪拌一次.

          自制美味零食麻辣花生;1. 鍋中加適量的水,放入花椒,麻椒和干辣椒,煮沸騰,關火。2. 倒入花生泡5分鐘。3. 裝進袋子里放入冰箱冷凍一夜。5. 拿出。4.鍋中倒入適量的油,涼油下鍋炸花生。5.炸至金黃撈出,鍋中留取少量的油稍放涼下。6.倒入干辣椒,花椒麻椒炒香。7. 倒入花生翻炒,添加鹽,糖調(diào)味即可出鍋。8.放上1,2天吃最佳。

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