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蛋糕從比較專業(yè)的角度可分成三大類。

有時起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種。

做翻糖蛋糕最主要的就是翻糖了。其實翻糖是一個統(tǒng)稱，在國外，根據(jù)使用場合的不同，翻糖可以分為：

賀加貴糖藝圖片

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