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４，鮮奶油６分打發(fā)

1.將草莓洗凈去蒂，瀝干水分，檸檬洗凈去皮切成塊；

自制冷飲從何下手？

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做法:

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放上雪糕，蟹籽，朱古力豆

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做法：

制作前應(yīng)洗手，并將用具、盛器、水果等洗凈、消毒。水果最好反復(fù)清洗、消毒，牛奶、水果、雞蛋、蔬菜等原料必須新鮮，不得腐敗變質(zhì)。水一定要煮沸，晾涼后再使用，這樣可保證衛(wèi)生安全。在制作過程中還應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生，避免制品被污染。，自制的涼飲應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天飲用，不宜長(zhǎng)期存放，即使是存放在冰箱中也是如此。

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