五香鹽焗鵪鶉蛋是陜西一帶風(fēng)味名吃，屬于陜西菜。五香味足，制作所需時(shí)間少，材料易趣，適合初級(jí)學(xué)者。陜西當(dāng)?shù)厝嗽趲r窟中開(kāi)鑿出一個(gè)區(qū)域用來(lái)燒飯，而之后傳入中原被許多人誤以為是鹽窟，并仿造巖窟的形狀制作用鹽搭建的焗窯，也就是現(xiàn)在的鹽焗鵪鶉蛋。之后由于鹽焗鵪鶉蛋的鹽窟搭建比較煩瑣，所以人們將其簡(jiǎn)化變成鹽焗鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，與雞蛋相比，蛋白質(zhì)含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素P等成分.適用人群 :是老幼病弱者的上佳補(bǔ)品。
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新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，味道好，學(xué)費(fèi)低，學(xué)習(xí)時(shí)候所有配方配料毫不保留，學(xué)會(huì)直接掌握配方，學(xué)習(xí)時(shí)候現(xiàn)場(chǎng)自己動(dòng)手實(shí)操，老師手把手教課，先帶著學(xué)員做示范，老師教過(guò)后呢，學(xué)員自己下手操作學(xué)習(xí)，老師在旁邊指導(dǎo)，因?yàn)槊總�(gè)人的接收和領(lǐng)悟的能力不一樣，所以具體的學(xué)習(xí)時(shí)間我們也是不限制的，什么時(shí)候?qū)W會(huì)學(xué)好學(xué)滿(mǎn)意為止的，學(xué)習(xí)時(shí)候用的所有食材也是我們學(xué)校準(zhǔn)備的，報(bào)名學(xué)習(xí)之前可以先免費(fèi)品嘗味道，味道滿(mǎn)意了在報(bào)名學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)時(shí)候所有的技術(shù)核心配方配料也是不保留教課的。

河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

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學(xué)習(xí)地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車(chē)路線(xiàn)：（提前電話(huà)預(yù)約，學(xué)校會(huì)派專(zhuān)車(chē)接送）
1、新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘3路公交車(chē)到天馬蘭亭園站下車(chē)，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。  
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車(chē)向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。 
3、新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站乘坐44路車(chē)到金水小區(qū)（勝利橋）下車(chē)向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
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