粥底火鍋是典型的完美“三結(jié)合”火鍋，一是靚粥與高湯營(yíng)養(yǎng)充分結(jié)合，二是靚粥與老火鍋的充分結(jié)合，三是美味與養(yǎng)生之道的充分結(jié)合，集美色、美食、美味與美容、滋補(bǔ)、養(yǎng)生于一身，是真正的健康、綠色、美味火鍋。人們的味蕾需要滿(mǎn)足，人們的健康需要保障。火鍋涮鍋是人們非常愛(ài)吃的，所以市場(chǎng)無(wú)限大。粥底火鍋，火鍋市場(chǎng)新銳品牌，健康養(yǎng)生，專(zhuān)注新鮮，為廣大消費(fèi)者帶來(lái)了美味時(shí)尚的火鍋新選擇。
粥底火鍋久煮不糊鍋，涮品久燙仍嫩滑，不失本味。粥底火鍋春食養(yǎng)顏潤(rùn)肺，夏食清熱保肝，秋食健胃潤(rùn)脾，冬食通氣強(qiáng)身。粥底火鍋的妙不可言在于即有飯的飯腹之能，又有菜的滋味融合，還有湯的開(kāi)胃之功。粥底火鍋汲取中華飲食文化之精髓，將國(guó)人飲食文化千年積淀而成的粥品與老火鍋大膽革新，博采眾長(zhǎng)，結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)生之道與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，自粥底火鍋問(wèn)世以來(lái)，深受西北各界消費(fèi)者的青睞。
粥底火鍋的吃法：
1.粥底火鍋，一般是先燙食海鮮、淡水魚(yú)類(lèi)原料，再燙食肉類(lèi)原料，*后才下蔬菜。當(dāng)吃完海鮮和肉類(lèi)原料后，客人可以舀出一些粥來(lái)吃，因?yàn)檫@時(shí)的粥底已經(jīng)融入了多種原料的鮮味，吃起來(lái)感覺(jué)特別鮮美。*后涮燙蔬菜，是因?yàn)槭卟说乃�分比較大，下鍋很快就會(huì)影響到粥底的濃度和口感。
2.如果是有螃蟹，那么可去鰓后一切為二，然后直接放粥里，這樣粥底的味道會(huì)變得更鮮一些。
3.燙食的原料，千萬(wàn)不可選擇那些異味（或腥膻味）比較重的，不然會(huì)破壞粥的鮮香味。
經(jīng)過(guò)層層烹煮以后，火鍋中的粥水大概就剩余到一半，這才是整個(gè)火鍋的精華，吸收了海鮮、肉類(lèi)、蔬菜后的粥，口感綿綢，味道更為豐厚，*后來(lái)一碗粥，溫?zé)岬闹嗨�充滿(mǎn)整個(gè)胃，倍加滿(mǎn)足。
粥底火鍋主要以吃出營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚為經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。粥底火鍋采用純天然植物油鍋底配以特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時(shí)尚、財(cái)富的代名詞!粥底火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩等口味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北各地人口味，不受季節(jié)區(qū)域局限。
全國(guó)熱門(mén)火鍋系列推薦：
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乘車(chē)路線(xiàn)：（提前電話(huà)預(yù)約，學(xué)校會(huì)派專(zhuān)車(chē)接送）
1、新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘3路公交車(chē)到天馬蘭亭園站下車(chē)，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。  
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車(chē)向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。 
3、新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站乘坐44路車(chē)到金水小區(qū)（勝利橋）下車(chē)向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
4、學(xué)校有五部商務(wù)專(zhuān)車(chē)，到新鄉(xiāng)市后可電話(huà)預(yù)約，專(zhuān)車(chē)接送。