洛陽馮特食療調理師是洛陽馮特營養(yǎng)師培訓學校的重點專業(yè)，洛陽馮特營養(yǎng)師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

一、健康評估師的概念（1-2-1）

【報名對象】對營養(yǎng)、食療養(yǎng)生、精準康復等愛好者，從事中醫(yī)藥工作醫(yī)務工作者、養(yǎng)生館從業(yè)人員，美容院從業(yè)人員，養(yǎng)老中心、康復中心從業(yè)人員，營養(yǎng)師、健康管理師等。

足厥陰肝經：用于治療黃褐斑、座瘡和皮脂溢出。

⑵、記錄主觀資料應盡量用咨詢對象的原話，尤其是心理、社會方面的資料。

瘀血體質分為氣滯血瘀型、寒凝血瘀型和熱毒血瘀型。氣滯血瘀型多表現(xiàn)為胸脅脹悶，胃腹脹痛，噯氣，大便不爽或便秘，性情急躁，脅下出現(xiàn)痞塊，刺痛拒按，痛有定處，入夜更劇，可捫及腫物包塊，爪甲黑紫，舌質暗或見紫斑、瘀點，脈澀等。

4．拔罐

主食多選用具有健脾作用的主食，如薏苡仁、粳米、糯米、高粱、玉米、粟米等，以健脾化濕、祛痰。肉食應多選擇豬肚、火腿、牛肉、兔肉、雞肉、海蜇、銀魚、鯽魚、黑魚、青魚、白魚等具有健脾、利水、化痰作用的肉食。可供選擇的蔬菜較多，如山藥、砂仁、生姜、茼蒿、蘑菇、紫菜、海帶、萵筍、冬瓜等都可以用于痰濕體質的調養(yǎng)。水果可多用杏仁、荸薺、柚子、梅子、木瓜、核桃仁、向日葵籽，桑椹等，但不宜過于寒涼。

4.想要緩解健康壓力，保證生活質量的社會各階層精英人才；

調養(yǎng)陽虛體質的食物大多有助于生火，可以改善陽虛畏冷的體質，補五臟，填精髓，強壯身體，但不宜為陰虛體質的人多食，否則會生內熱，但也不宜過食生冷、油膩之物。

（三）診斷方面的應用

2．食物的五味

首先，對健康評估工作要有高度的責任感。要認真、謹慎地處理咨詢對象所提出的每一個營養(yǎng)問題，絕不馬虎草率從事；對咨詢對象所訴說的各種問題決不可無動于衷，更不可譏諷嘲笑。與咨詢對象建立良好的關系，這是取得良好評估效果的前提。

（1）、須有較為扎實的營養(yǎng)學知識。健康管理主要是通過科學的營養(yǎng)來提高咨詢對象的健康水平，雖然健康管理是營養(yǎng)學和臨床醫(yī)學交叉滲透的一門學科，但健康評估師主要應從營養(yǎng)學角度分析和了解咨詢對象的健康問題，評價他們的健康狀況，并通過必要的檢查和實驗室資料，甚至借助計算機等工具，使健康評估的診斷、評價、指導工作更加客觀、科學，并具有一定的權威性。

（2）陽經

美國醫(yī)學博土斯全德說：“截止目前，世界各國的醫(yī)生所接受的教育是如何使用藥物來治療疾病。但是他們并不了解如何使用對你的健康最為有力的工具營養(yǎng)和心理保健等，在這方面甚至他們是無知的，這是最大的不幸。因為當你被診斷為患有某種疾病時，一切已經來不及了”。他又說：“在美國只有不到6％的本科醫(yī)生接受過正規(guī)的營養(yǎng)學培訓！而我可以斷言幾乎沒有醫(yī)生在醫(yī)學院內接受過關于營養(yǎng)補充方面的培訓”。這說明，在健康管理發(fā)起和盛行的美國，本科醫(yī)生接受過正規(guī)營養(yǎng)學培訓的營養(yǎng)學家也很少見，而在其他國家接受過正規(guī)營養(yǎng)學培訓的營養(yǎng)學家有多少？就可想而知了。因此，靠醫(yī)療條件解決居民的健康問題是不可行的。眾所周知占全絕大部分的亞健康人群根本得不到醫(yī)生的呵護。另外，按目前的醫(yī)學水平，大部分慢性病是無法從根本上治愈的。衛(wèi)生部老年醫(yī)學研究所張鐵梅教授說：“再過100年，人類也不可能搞清每種疾病的病因。聯(lián)合國在對人類百年疾病進行總結時指出，對于疾病應該以預防為主，這是一項投入少、產出多的工作。”

熱毒血瘀型多表現(xiàn)為面色紅黃，心煩不寐，皮膚瘀斑，尿赤身熱，脅肋刺痛，不得側臥，舌黃干起刺，脈弦數(shù)有力。

1、體格檢查

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