泉州豐澤區(qū)小吃創(chuàng)業(yè)是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

辣子雞(最好吃的辣子雞集中在歌樂(lè)山上的農(nóng)家樂(lè)里，據(jù)說(shuō)歌樂(lè)山是辣子雞的發(fā)源地，香辣的干辣椒加上鮮嫩的子雞，旺火上爆炒就生出了色香味俱全的美味。辣子雞每次都讓人吃不夠的感覺(jué)，因?yàn)槊看文愣紩?huì)看到放在你面前的是一大盤(pán)紅紅的辣子雞，但是還沒(méi)吃過(guò)癮雞就沒(méi)了，只剩辣子，這可不是重慶人摳門(mén)兒，辣子雞就是要在辣椒堆里，才香辣美味呀！

香味濃郁，麻辣燙可調(diào)麻辣、雞味、香辣、蒜香等多種味道，適合各地不同口味，不同年齡的人食用，香氣撲鼻，回味悠長(zhǎng)。涮出的羊肉滑嫩無(wú)比；燙出的粉絲柔軟鮮香，燙出的香菇細(xì)嫩甘甜；涮出的海鮮清爽適口；燙出的魚(yú)肉更是白嫩無(wú)渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實(shí)屬一絕。

原料配方：

五香兔肉

優(yōu)勢(shì)一：投資少，見(jiàn)效快，店面設(shè)計(jì)，自己采購(gòu)裝修，有效的降低了學(xué)員的投資。成本低利潤(rùn)高，毛利潤(rùn)一般在60%-70%，已經(jīng)開(kāi)業(yè)店一般在3-6個(gè)月回收投資。

泉州豐澤區(qū)小吃創(chuàng)業(yè)資格培訓(xùn)班

圣旨骨酥魚(yú)，最早起源于邯鄲趙家，叫趙家酥魚(yú)，魏晉時(shí)期由民間傳入宮中，五代十國(guó)后周大將趙匡胤（河北人）南征北戰(zhàn)時(shí)偶爾品嘗過(guò)，千里送京娘時(shí)趙家酥魚(yú)曾給其留下和京娘最后的美好記憶，北宋初年，趙匡胤登基后，把趙家這種“骨穌刺爛”后仍保持“魚(yú)形完整”的魚(yú)列為御用美食，從此把趙家骨酥魚(yú)尊稱為“圣旨骨酥魚(yú)”。

泉州豐澤區(qū)小吃創(chuàng)業(yè)資格培訓(xùn)班

優(yōu)勢(shì)一：投資少，見(jiàn)效快，店面設(shè)計(jì)，自己采購(gòu)裝修，有效的降低了學(xué)員的投資。成本低利潤(rùn)高，毛利潤(rùn)一般在60%-70%，已經(jīng)開(kāi)業(yè)店一般在3-6個(gè)月回收投資。

毛血旺,毛血旺傳說(shuō)毛血旺的名稱來(lái)源于其創(chuàng)始人姓毛，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善倒閉了，但好吃的毛血旺卻流傳了下來(lái)，不知道他改高興呢，還是該傷心，這讓我想到那些生前不得志，死后被后人認(rèn)同的詩(shī)人，他是不是也深有體會(huì)呢！重慶的毛血旺中一般添加的是鴨血、鴨腸、泥鰍’午餐肉、鴨肚、豬心、豆芽等，說(shuō)著我的口水都流出來(lái)了。吃毛血旺選擇地點(diǎn)很重要，只有在磁器口才能吃到最正宗的毛血旺。

應(yīng)時(shí)糕點(diǎn)是根據(jù)花卉開(kāi)放季節(jié)而制作，有春季的藤花餅、百合餅；夏季的薄荷餅、綠豆餅；秋季的菊花餅、桂花餅；冬季的蘿卜餅、豆沙餅等。常年糕點(diǎn)有大酥合、菊花酥、百合酥等。到門(mén)糕點(diǎn)是專作賓客上門(mén)款待用，如一口盅、棉花糖。宴席糕點(diǎn)是根據(jù)宴席的性質(zhì)而做，如壽宴用“壽”字餅、“如意”餅等。節(jié)日糕點(diǎn)有元宵、月餅等。

哪有教小吃技術(shù)/小吃培訓(xùn)小吃培訓(xùn)班哪有教小吃技術(shù)小吃培訓(xùn)學(xué)校哪家好

大京棗是開(kāi)封糕點(diǎn)的傳統(tǒng)名產(chǎn)，素負(fù)盛名。大京棗古稱“蓼花”，它以優(yōu)質(zhì)糯米、糖粉、飴糖、植物油等為主要原料，經(jīng)過(guò)制坯、油炸、透漿、拌糖粉幾道工序制成。成品呈圓柱形，金黃色，外粘白糖，外觀飽滿，膨脹適度，內(nèi)部組織為絲網(wǎng)狀，無(wú)空洞，無(wú)硬心。吃著酥香可口，入口即化，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老少皆宜的美味糕點(diǎn)。

特色風(fēng)味小吃十：千里香餛飩

材料：馬蹄粉750克，馬蹄肉250克，白糖250克,

泉州豐澤區(qū)小吃創(chuàng)業(yè)資格培訓(xùn)班

1、將馬蹄肉切成薄片。

問(wèn)：你們是怎么培訓(xùn)的？

北京小吃

福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)小吃創(chuàng)業(yè)就來(lái)福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

招生電話：免費(fèi)咨詢

QQ:320089386

學(xué)校網(wǎng)址：http://www.lki109.com