廈門翔安區(qū)西式面點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

《上崗證》

工藝與流程：職業(yè)道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比，中西點、各類裱花、翻糖、港式甜品、西式烹調、咖啡冷飲的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)獨立經營管理咖餐的創(chuàng)業(yè)性人才。

2018年廈門翔安區(qū)西式面點師秋季培訓班

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網(wǎng)絡知識提高美食素養(yǎng)。

《上崗證》

軍訓后，學生真正迎來了廚師課程，首先是基本功 刀工與顛鍋的學習。刀功與顛鍋，是廚師最基本的技術，也是最重要的技術，就好比“功夫”里的“扎馬步”，沒有好的刀工與顛鍋技術，再好的廚師也炒不出好的菜來。在經過緊湊的基本功練習后，學生們會進入熱菜

頒發(fā)證書:本校

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級別：初級、中級、高級、技師、高級技師。

為了滿足不同學員的不同需求，無論是大型的培訓機構，還是中小型的培訓班，都應該根據(jù)學員的實際需求來開設不同的專業(yè)，讓學員在學習的過程中，不但可以彌補不足提升自己，還不會造成時間與經濟的浪費。

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頒發(fā)證書:本校

專注于廚師與中西式面點師的培養(yǎng)

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福建華南廚師培訓學校成就你的西式面點師培訓之夢。學西式面點師就來福建華南廚師培訓學校

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學校網(wǎng)址：http://www.lki109.com