酸辣粉”系純然綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按較佳比例調和，然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制而成�！八崂狈邸币云鋬r廉物美口味獨特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異常火爆。

課程內容
高湯制作較好步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制酸辣粉湯料。
紅油制作第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉紅油。
香油制作第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用多種天然香料熬制酸辣粉香油。
配菜制作第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。
肉臊子制作第五步，主要系統(tǒng)學習如何使用五花肉、調和油、高湯、豆瓣醬、甜面醬等食材炒制肉臊子。
泡紅薯粉
第六步，主要系統(tǒng)學習如何用開水泡紅薯粉
煮粉裝碗第七步，主要系統(tǒng)學習如何用開水燙粉。

“酸辣粉”是四川、貴州等地的傳統(tǒng)名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。 輔以榨菜、花生、秘制肉醬、香菜、紅油、果子油，滋味獨特，深受各地食客的喜愛。

貴陽誠飛小吃培訓中心培訓項目過千種，包含精品早餐、涼菜、冷飲、飯店名吃、鹵肉、熱炒、特色火鍋、干鍋、砂鍋、街頭流動小吃、特色餅、燒烤、特色燒烤、特色精品小吃、特色面食、鐵板、營養(yǎng)粥、特色油炸。詳情可來電咨詢