廈門泰國菜是廈門泰國菜培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，廈門泰國菜培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
椰漿半罐（約 250cc）、水或高湯 2 杯、鹽 2 小匙、麻油少許、檸檬葉2片、香茅1或2支
身為當(dāng)時(shí)國際性王朝，大城不單只是吸引當(dāng)?shù)氐馁Q(mào)易商人，同時(shí)也吸引如中東、歐洲、中國、印度、日本、波斯及葡萄牙等商人遠(yuǎn)道而來，他們貢獻(xiàn)的許多食物經(jīng)過微妙的改變，轉(zhuǎn)化成適合當(dāng)?shù)靥┤说目谖恫⑦\(yùn)用當(dāng)?shù)厥巢模黾恿耸澄锱腼兊亩鄻踊?/p>
檸檬個(gè)小、味酸、香味濃郁，往往使聞過它香味的人終身難忘，它可以拿來做檸檬汁飲品，
以大豆為原料的泰國菜調(diào)味料。喜歡泰國料理的話這一調(diào)味料是不會(huì)錯(cuò)過的，尤其是炒空心菜時(shí)不可缺少。
泰國家庭里做泰國菜時(shí)最常用的調(diào)味料就是這款”Lotdy”。分為豬肉味和雞肉味兩種，較多使用的是雞肉味。同樣可用國內(nèi)的湯料代替。
糖煮至糖溶便可。
廈門哪間泰國菜學(xué)校好2.牛肉需要久燉，所以土豆與洋蔥需要后加，否則土豆與洋蔥燒的太爛影響口感芒果糯米飯
2、把椰汁糖水倒入沖洗干凈的糯米，用電飯煲把糯米煮熟。
重新洗干凈鍋，放水、冬陰功醬、香茅、良姜、檸檬葉、干辣椒、切片的西紅柿
材料：白糯米、椰漿（或椰汁）、砂糖、芒果
要說幾乎所有泰國菜都用魚露并不為過，就像國內(nèi)“醬油”一樣。將魚放在鹽里發(fā)酵約1年的咸辣液體，雖然很多人聽說除了豐富的鹽分味道也很不錯(cuò)，但可能較少人知道它除了美味外還有爆炸性的異臭。有人形容就像襪子的味道，不過如果習(xí)慣了它就會(huì)不思議地毫不在乎那股異味了。異味也將變?yōu)闀晨斓南阄丁?/p>
受到葡萄牙的影響：1511年與葡萄牙建立外交關(guān)系后，葡萄牙帶來了南美洲原產(chǎn)的辣椒以及西洋點(diǎn)心。
5.將土豆洗凈去皮，滾刀法切成小塊泡于冷水內(nèi)防止氧化變色，洋蔥切成小塊備用
最后可按喜好調(diào)入魚露和蝦醬即可，不習(xí)慣這個(gè)味道的不放也可將牛腩切成2cm見方小塊
讓你的泰國菜有靈活性
比起一般的醋要更清淡，酸味低的透明醋�？捎脟鴥�(nèi)的醋代用。
小貼士
廈門泰國菜培訓(xùn)學(xué)校成就你的泰國菜培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)泰國菜就來廈門泰國菜培訓(xùn)學(xué)校
招生電話：免費(fèi)咨詢
QQ:320089386
學(xué)校網(wǎng)址：http://www.lki109.com
