廈門(mén)泰國(guó)菜是廈門(mén)泰國(guó)菜培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，廈門(mén)泰國(guó)菜培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

泰國(guó)中部是泰國(guó)菜傳統(tǒng)的心臟地帶圍繞著湄南河的肥沃平原，發(fā)展出許多知名的泰國(guó)佳肴，最早，古代的素可泰王朝首都相較之下比較簡(jiǎn)單，主要以到處豐收的米食為主，新鮮的魚(yú)類(lèi)、本土種類(lèi)的大蒜、鹽、黑胡椒及魚(yú)露。在大城王朝時(shí)期統(tǒng)治的四世紀(jì)，又加入了更多復(fù)雜的原料。其中最重要的包括當(dāng)時(shí)從南美產(chǎn)的辣椒，其他主要產(chǎn)品包括香菜(胡荽)、萊姆及蕃茄等。

3，椰漿。必選進(jìn)口椰漿，實(shí)驗(yàn)證明，千萬(wàn)不要貪便宜買(mǎi)國(guó)產(chǎn)的，椰漿是整個(gè)糯米飯的靈魂。推薦：雄雞牌

受到葡萄牙的影響：1511年與葡萄牙建立外交關(guān)系后，葡萄牙帶來(lái)了南美洲原產(chǎn)的辣椒以及西洋點(diǎn)心。

泰式椰汁雞湯是一道美味的湯，主料有雞胸肉、草菇或洋菇、蔥、紅辣椒，大番茄、檸檬、蔥。

以大豆制成的泰國(guó)醬油，基本上它不會(huì)像魚(yú)露那么頻繁地登場(chǎng)，作為一個(gè)隱藏角色偶爾在人們不想要魚(yú)露的異味時(shí)使用�？梢杂脟�(guó)內(nèi)的普通醬油代替。

加入蝦和青口貝煮2分鐘左右

6.起鍋加30ml油（約2湯匙），至5分熱加入咖喱塊炒化

泰國(guó)中部是泰國(guó)菜傳統(tǒng)的心臟地帶圍繞著湄南河的肥沃平原，發(fā)展出許多知名的泰國(guó)佳肴，最早，古代的素可泰王朝首都相較之下比較簡(jiǎn)單，主要以到處豐收的米食為主，新鮮的魚(yú)類(lèi)、本土種類(lèi)的大蒜、鹽、黑胡椒及魚(yú)露。在大城王朝時(shí)期統(tǒng)治的四世紀(jì)，又加入了更多復(fù)雜的原料。其中最重要的包括當(dāng)時(shí)從南美產(chǎn)的辣椒，其他主要產(chǎn)品包括香菜(胡荽)、萊姆及蕃茄等。

喜歡泰國(guó)菜的你，是否也想在家嘗試做一道泰國(guó)菜？在這里為大家介紹一下普通泰國(guó)家庭使用的泰國(guó)菜調(diào)味料。

7，芒果去皮，待用。

重新洗干凈鍋，放水、冬陰功醬、香茅、良姜、檸檬葉、干辣椒、切片的西紅柿

3.鍋內(nèi)加入冷水，點(diǎn)火。放入牛腩、料酒

3，椰漿。必選進(jìn)口椰漿，實(shí)驗(yàn)證明，千萬(wàn)不要貪便宜買(mǎi)國(guó)產(chǎn)的，椰漿是整個(gè)糯米飯的靈魂。推薦：雄雞牌

食材食譜熱量：210(大卡)主料活蝦半斤青口貝8-10個(gè)草菇一小碗西紅柿一個(gè)輔料冬陰功醬25克香茅一撮良姜1-2片檸檬葉6片云南干辣椒2根椰漿4大勺青檸檬半個(gè)水2大碗

1，泰國(guó)水仙芒果。不想麻煩換成海南芒果，但是海南芒果纖維多，比較影響口感。

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