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壽司主要原料：

四川菜系有成都、重慶兩個流派。以味多、味廣、味厚、味濃著稱。特色菜有:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅。

綠花菜跟普通菜花一樣，綠色。

豬外肌肉又稱通肌，在豬脊椎骨外面的一條肉，此肉瘦而無筋，是豬肉中最上等的肉。

子;川、湘菜就象內涵豐富充實、才藝滿身的名士。

安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方風味構成。皖南菜是主要代表。以火腿佐味、冰糖提鮮、擅長燒燉，講究火工。特色菜有:葫蘆鴨子、符離集燒雞。

(三)壽司:包含平常常風的手卷、握壽司，花壽司等等。

韓國傳統(tǒng)食具包含筷子和匙。箸以金屬制成，多呈扁平而長;匙亦多為金屬制。特別的是，韓國人一般吃飯、喝湯皆以匙來進行，箸多用以夾菜作為輔助工具。

五色:白、黑、黃、紅、綠。

二遍木魚花制作而變化的木魚花，此木魚花色發(fā)紅，做出的湯微帶紅色。

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