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糖油拌合法－油類先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，最后加入粉類材料拌合。例：餅干類、奶油蛋糕。

以上四種翻糖的成分配方各不相同，但對于我們來說，表現(xiàn)出來的區(qū)別其實就是軟硬程度、延展性、以及成型后的堅固程度不同。我在國外網(wǎng)站上找到一張翻糖蛋糕圖片，正好用到了以上四種材料，我在圖片上分別做了注釋：

烘焙培訓(xùn)價格
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2、制作過程中也要注意，等待塑形的翻糖也要及時蓋好防止與空氣長時間接觸。

糕點培訓(xùn)價格
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6.由下向上的輕輕攪拌混合均勻， 倒入模具中， 放入預(yù)熱好的180度烤箱中， 中下層， 40分鐘

23. 重復(fù)動作直到將邊緣高出來的鮮奶油全部抹平。好了，大功告成了！

披薩店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出披薩店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

配料：粉紅色素 橙色色素 咖啡色素 粉撲(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖

餅干在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發(fā)現(xiàn)，而真正成型的餅干，則要追溯到公元七世紀的波斯，當時制糖技術(shù)剛剛開發(fā)出來，并因為餅干而被廣泛使用。一直到了公元十世紀左右，隨著穆斯林對西班牙的征服，餅干傳到了歐洲，并從此在各個基督教國家中流傳。

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