資訊標(biāo)題：漯河召陵區(qū)資格培訓(xùn)班

建筑工程信息 漯河召陵區(qū)是漯河召陵區(qū)其他分類培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，漯河市知名的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，教育培訓(xùn)知名品牌，漯河召陵區(qū)其他分類培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，全國(guó)各大城市設(shè)有120余所分校，學(xué)校歡迎你的加入。

漯河召陵區(qū)其他分類培訓(xùn)學(xué)校分布漯河市源匯區(qū),郾城區(qū),召陵區(qū),舞陽(yáng)縣,臨潁縣等地,是漯河市極具影響力的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

漯河召陵區(qū)其他分類培訓(xùn)學(xué)校是一所建工類專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，開設(shè)有一級(jí)建造師，二級(jí)建造師、造價(jià)工程師、一級(jí)消防工程師、二級(jí)消防工程師、監(jiān)理工程師、安全工程師、BIM、環(huán)境影響評(píng)價(jià)師，中級(jí)經(jīng)濟(jì)師等專業(yè)。

3、香橙海綿蛋糕

原料：雞蛋500g、白糖300g、細(xì)鹽5g、低筋粉200g、發(fā)酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。

用具：攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。

制法：

（1）預(yù)熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。

（2）將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。

（3）在攪拌桶內(nèi)倒入蛋黃、細(xì)鹽及一半白糖，上攪拌機(jī)攪打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和發(fā)酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油，全部拌勻透。

（4）將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內(nèi)，上攪拌機(jī)攪打成軟性泡沫狀，拌入蛋黃混合物，拌和均勻，裝入備用的蛋糕圈內(nèi)，并順勢(shì)抹平，進(jìn)烤箱烘烤。

（5）約烤40分鐘，至蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻后即可使用。

草莓蛋糕

（brownie）。

1．先將2克泡達(dá)粉加入面粉中攪勻

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

糖藝的制作工藝與流程：糖的認(rèn)識(shí)、最新熬糖方法、拉糖技巧、糖體上色拉勺、拉片、拉絲、彈簧、甩糖絲、糖絲鳥巢、吊線、淋糖造型、粘接、注板、氣泡糖、支架、制版、盤飾等。

2、進(jìn)口食材，無(wú)論的是普通玩家還是專業(yè)玩家在做翻糖蛋糕時(shí)候都都會(huì)選用大量的進(jìn)口食材。因?yàn)轭櫩突ㄍΧ噱X買你的蛋糕不會(huì)因?yàn)楣夂每炊�買，還因?yàn)檫@個(gè)蛋糕原料確實(shí)比普通蛋糕原料好。

做糖藝，熬糖是第一步，是做好糖藝的至關(guān)重要的一步！[1]

簡(jiǎn)單做法編輯

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