福州中式面點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè),福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
全國通用中式烹調師《等級資格證》
福州學中式面點師在哪餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展,餐飲人才的緊缺,推動了餐飲人才的薪資不斷往上漲,學廚師成了眾多80、90后的選擇。
面包類:臺式面包、法式面包、吐司、可頌面包等。
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專注于廚師與中西式面點師的培養(yǎng)
工藝與流程:職業(yè)道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛(wèi)生與安全、廚房管理、調味工藝、裝盤工藝、基礎雕刻、八大菜系中的四個菜系、餐飲成本核算、餐飲市場營銷策略等。
職業(yè)規(guī)劃:突出實用技能與管理并重,強調星級酒店及大型西點房的綜合管理能力與實戰(zhàn)技巧,精通各式西點的制作與創(chuàng)新研發(fā)的面點餐飲企業(yè)獨立操作決策的綜合型人才。
省廳
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創(chuàng)業(yè)指導:市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。
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福州學中式面點師在哪分子料理:虹吸瓶的操作、蘇打瓶的操作、溫泉蛋的制作、魚子膠囊的制作等。
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招生電話:13277741160
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