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泉州日本料理是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
酸菜花用白菜花腌制的一種帶酸甜口味的小菜。
5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然后把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。
韓國菜，泛指朝鮮民族的飲食文化。
鐵板燒在日本十分流行，正宗的日式鐵板燒，顧名思義，是在一塊大鐵板上，燒烤各種美食。
泉州學日本料理在哪里日本料理烹調的特色著重自然的原味，不容置疑的，"原味"是日本料理首要的精神。其烹調方式，十分細膩精致，從數(shù)小時慢火熬制的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味為前提。
鮭魚又名大馬哈魚，是日本料理中常見的一種魚類。
韓國飲食中多以米食為主食，另有面食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發(fā)酵而成，種類齊全而成為飯饌()。
刺身即是生魚片，有人直接音譯為"沙西米"。刺身是將新鮮的魚或是貝肉，依照適當?shù)牡斗ㄇ谐桑?/p>
(五)套餐類:簡餐型的定食與正式的套餐等等。
清酒顏色清而透明，味道與中國的紹興酒相似，是日本人經常飲用的酒。
紅魚子經腌制后的大馬哈魚子。
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