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菊花蘿卜用白蘿卜制作的一種形似菊花的小菜。
(一)漬物
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日本料理烹調(diào)的特色著重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹調(diào)方式，十分細(xì)膩精致，從數(shù)小時(shí)慢火熬制的高湯、調(diào)味與烹調(diào)手法，均以保留食物的原味為前提。
日本料理即“和食”。主食以米飯、面條為主，因?yàn)榭拷蠛Ｋ愿笔扯酁樾迈r魚(yú)蝦等海產(chǎn)，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調(diào)時(shí)盡量保持材料本身的原味。
泉州學(xué)日本料理哪個(gè)培訓(xùn)班好鮭魚(yú)又名三文魚(yú)（salmon)、鮭魚(yú)、馬哈魚(yú)，是日本料理中常見(jiàn)的一種魚(yú)類(lèi)
泉州學(xué)日本料理哪個(gè)培訓(xùn)班好中國(guó)多少可能因?yàn)闈h字直接引用過(guò)來(lái)會(huì)比去自己翻譯要簡(jiǎn)單因而選擇在說(shuō)日本，韓國(guó)菜時(shí)說(shuō)成是料理至于美國(guó)或法國(guó)等等，在這之前已經(jīng)稱為西餐了，所以地域的不同多少也影響了詞語(yǔ)的發(fā)展.
七味唐辛子外來(lái)語(yǔ)一種帶辣味的調(diào)味品，含有紫菜、芝麻、辣椒面等。日本人食用面食時(shí)都喜愛(ài)放它。
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