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有新鮮的生魚固然好，沒(méi)有怎么辦呢？在餐館的時(shí)候，有的時(shí)候魚不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比較喜歡吃熟魚，味道濃些。比如三文魚，可以用點(diǎn)鹽，和蒜煎熟，然后切成小條放到壽司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉醬，放到壽司里。
五色:白、黑、黃、紅、綠。
西安東遼縣華南廚師培訓(xùn)在哪可以學(xué)日本料理說(shuō)到醬油，分5分品種:淡口醬油、濃口醬油、白醬油等等，據(jù)用途不同使用不同的品種。所謂料理被醬油所使用，也不過(guò)分。
【"料理"日文解釋】
韓國(guó)飲食中多以米食為主食，另有面食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國(guó)泡菜是飯桌上常見(jiàn)的配菜，以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發(fā)酵而成，種類齊全而成為飯饌()。
壽司的做法有兩種，一種是飯團(tuán)式，一種是卷。當(dāng)然還有刺身（也就是大家說(shuō)得生魚片，這個(gè)東東很講究刀工，和魚的新鮮度。）
西安東遼縣華南廚師培訓(xùn)在哪可以學(xué)日本料理桌袱是中國(guó)式飯桌，即八仙桌。桌袱料理是中國(guó)式的料理，有蘑菇、魚糕、蔬菜的湯面、鹵面等。其特色是客人坐著靠背椅，圍著一張桌子，所有的飯菜都放在一張桌子上。這
外卷的做法：
西安東遼縣華南廚師培訓(xùn)在哪可以學(xué)日本料理燒鳥(niǎo)也就是燒雞。即將雞肉切成片狀串在細(xì)竹簽上，蘸上醬油、糖、料酒等配制味汁，然后放在火收那個(gè)烤。
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